ヒルトン東京お台場ではパープルのデザートを集めたビュッフェ「フルル・ド・フェム」を開催✨

9月4日(土)~10月31日(日)までの土日祝日限定でヒルトン東京お台場では、パープルのデザートを集めたデザートビュッフェ「フルル・ド・フェム(Fleur-de-Femme)」が開催されます✨

「Fleur‐de‐Femme」はフランス語で“女性の花”の意味。今回のデザートビュッフェは、美しい花に囲まれた妖艶でエレガンスな女性をパープルの花で表現しています!

①チョコレートムース

…艶やかで妖しい光を放つチョコレートムースです!

② 紫芋モンブラン

…魅惑の視線の矢で異性を射るモンブランです!

③ミックスベリームース

…ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのようなベリームースです!

④クグロフ

…若返りのビタミン木の実をふんだんに使ったクグロフです!

⑤ ローズペタルのカップケーキ

…美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキです!

その他にももパープルを基調とした「バタフライーピーゼリー」や「ふくよかなボディラインを持つ葡萄を使ったタルト」など様々なスイーツが揃っています!

【詳細】

ヒルトン東京お台場 期間限定デザートビュッフェ「フルル・ド・フェム」

HP:https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6284
開催期間:2021年9月4日(土)~10月31日(日) 土日祝日限定
提供時間:14:45~16:15(90分制)
提供場所:ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」
住所:東京都港区台場1-9-1
料金:大人 5,350円/子ども 3,200円
※表示料金には税金・サービス料を含む。
※子どもは小学生までを対象(未就学児は無料)。
※10月30日(土)・31日(日)は子供向けのハロウィンデザートビュッフェにメニューが変更。

〈メニュー〉

最初の一皿 レモン果汁を混ぜると、ブルーからパープルに心変わり バタフライピーゼリー (テーブルサービス)

  • グラスデザート
    • 妖艶な紫のグラデーション グラスデザート
    • さっぱりとしたコークジュレに甘いコンポートをしたためて
  • ホールケーキ
    • ふくよかなボディラインを持つ葡萄を使ったタルト
    • 禁断の果実「無花果」のパイ
    • 艶やかで妖しい光を放つ チョコレートムース
    • 視線の矢で異性を射るモンブラン
    • ミステリアスなカシスの渦に翻弄されて
    • 棘にご注意 苺とカシスのシフォンケーキ
    • 若返りのビタミン 木の実をふんだんに使った”クグロフ”
  • カットケーキ
    • 上質な貴方へ贈るバイオレットオペラ
    • フォレノワール
  • プティガトー
    • プロフィットロール
    • ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのようなベリームース
      ・カシス
      ・レアチーズブルーベリー
      ・ミックスベリー
    • 美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキ
  • コンフィズリー
    • 口に入れたとたん甘くとろけるマカロン
      ・ブラン
      ・カシス
      ・ラベンダーショコラ
    • 愛の宝石「アメジスト」~寒天ゼリー宝石仕立て~
  • 時にはハンマーで叩いて異性のハートを粉々に ”ハンマーチョコ”
  • チョコレートファウンテン
  • セイボリー
    • 本日のスープ
    • フィンガーサンドイッチ
    • 七面鳥と南瓜のマックアンドチーズ
    • チリとトルティーヤチップ
    • ゴーフレットポテト
    • シースケープ黒カレーと五穀米
    • 紫野菜のシェフサラダ カロテン&味噌ドレッシング
    • クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース(土日祝のみ)
    • 小エビのイカ墨リゾット(土日祝のみ)