9月4日(土)～10月31日(日)までの土日祝日限定でヒルトン東京お台場では、パープルのデザートを集めたデザートビュッフェ「フルル・ド・フェム(Fleur-de-Femme)」が開催されます✨
「Fleur‐de‐Femme」はフランス語で“女性の花”の意味。今回のデザートビュッフェは、美しい花に囲まれた妖艶でエレガンスな女性をパープルの花で表現しています！
①チョコレートムース
…艶やかで妖しい光を放つチョコレートムースです！
② 紫芋モンブラン
…魅惑の視線の矢で異性を射るモンブランです！
③ミックスベリームース
…ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのようなベリームースです！
④クグロフ
…若返りのビタミン木の実をふんだんに使ったクグロフです！
⑤ ローズペタルのカップケーキ
…美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキです！
その他にももパープルを基調とした「バタフライーピーゼリー」や「ふくよかなボディラインを持つ葡萄を使ったタルト」など様々なスイーツが揃っています！
【詳細】
ヒルトン東京お台場 期間限定デザートビュッフェ「フルル・ド・フェム」
HP：https://www.hiltonodaiba.jp/plans/restaurants/6284
開催期間：2021年9月4日(土)～10月31日(日) 土日祝日限定
提供時間：14:45～16:15(90分制)
提供場所：ヒルトン東京お台場 2階「シースケープ テラス・ダイニング」
住所：東京都港区台場1-9-1
料金：大人 5,350円／子ども 3,200円
※表示料金には税金・サービス料を含む。
※子どもは小学生までを対象(未就学児は無料)。
※10月30日(土)・31日(日)は子供向けのハロウィンデザートビュッフェにメニューが変更。
〈メニュー〉
最初の一皿 レモン果汁を混ぜると、ブルーからパープルに心変わり バタフライピーゼリー (テーブルサービス)
- グラスデザート
- 妖艶な紫のグラデーション グラスデザート
- さっぱりとしたコークジュレに甘いコンポートをしたためて
- ホールケーキ
- ふくよかなボディラインを持つ葡萄を使ったタルト
- 禁断の果実「無花果」のパイ
- 艶やかで妖しい光を放つ チョコレートムース
- 視線の矢で異性を射るモンブラン
- ミステリアスなカシスの渦に翻弄されて
- 棘にご注意 苺とカシスのシフォンケーキ
- 若返りのビタミン 木の実をふんだんに使った”クグロフ”
- カットケーキ
- 上質な貴方へ贈るバイオレットオペラ
- フォレノワール
- プティガトー
- プロフィットロール
- ぽってりとした食感、グロスを塗ったかのようなベリームース
・カシス
・レアチーズブルーベリー
・ミックスベリー - 美しい薔薇の花びらをかたどったローズペタルのカップケーキ
- コンフィズリー
- 口に入れたとたん甘くとろけるマカロン
・ブラン
・カシス
・ラベンダーショコラ - 愛の宝石「アメジスト」～寒天ゼリー宝石仕立て～
- 口に入れたとたん甘くとろけるマカロン
- 時にはハンマーで叩いて異性のハートを粉々に ”ハンマーチョコ”
- チョコレートファウンテン
- セイボリー
- 本日のスープ
- フィンガーサンドイッチ
- 七面鳥と南瓜のマックアンドチーズ
- チリとトルティーヤチップ
- ゴーフレットポテト
- シースケープ黒カレーと五穀米
- 紫野菜のシェフサラダ カロテン＆味噌ドレッシング
- クロッフルとポーチドエッグのベーコントリュフソース（土日祝のみ）
- 小エビのイカ墨リゾット（土日祝のみ)
