7月1日(水)～８月31日(月)まで神戸北野ホテルのダイニング「イグレック」のスイーツビュッフェメニューは、桃のみずみずしさを、ピンクの桃風味カスタードで包み込んだ「桃のミル・ミルフィーユ」を含む桃バージョンに変わります✨
①「桃のミル・ミルフィーユ」(ディナー限定)
…定番のミル・ミルフィーユが桃バージョンで初登場！桃のみずみずしさを、ピンクの桃風味カスタードで包み込んだ、目にも下にも優しさが広がります。
②「まるごと桃の３種パフェ」
…登場の度に「これはまるで飲み物！」と大人気のまるごと桃。今年は、白桃に加え、黄桃、赤桃も加えた3種の桃をジュレやコンポートにしたパフェにバージョンアップ。
③「ペインティングクッキー」
…お客様参加型、オリジナルクッキーを。ヤシの木、ヨット、貝殻など、夏バージョンはリゾート気分たっぷりです。
④「ホテルメイドの塩味の利いたパテドカンパーニュと甘い桃のサンド」
⑤ポークチャップの酸味に桃の程よい甘味を合わせた一皿
⑥桃とヨーグルトのソースでいただくチキンフリット
その他、冷・温2種の具沢山スープ、2種の夏カレー、チキン料理に海の幸のアラビアータ他全11種(ランチは12種）のフードメニューを用意
■ランチ限定フード
低温調理ビーフのチーズグリルゴロゴロ野菜のトマトソースがけ
夏桃の贅沢スイーツブッフェ
■スイーツラインナップ(ランチ20種・ディナー21種）
・焼きたて！桃のクラフティ・桃のミル・ミルフィーユ ＊夜限定
・ペインティングクッキー
【桃のスイーツ】
桃とブルーキュラソーのジュレ・桃のジュレとライチムースのヴェリーヌ・桃のジュレ入りスムージー・桃のコンフィチュール入りムース・桃のオペラケーキ・桃のロールケーキ・桃のタルト・桃のマチェドニア白ワインのジュレ添え（フルーツポンチ）・桃のパウンドケーキ
【その他のラインナップ】
ドバイいちご餅・カッサータ・マンゴープリン・バスクチーズケーキ・カヌレのオレンジ添え・ゲランド塩とチーズのマドレーヌ・ココナッツパイン・ソフトクリーム
【期間】2026年7月1日(水)～８月31日(月)
【価格】ランチ・ディナー共に大人6,300円・子供4,000円(税・サービス料込）
