愛媛県松山市ロープウェイ街にあるお店「芋ぴっぴ」の、糖度50度以上の蜜が溢れるねっとり甘〜い焼き芋を使用した「熟成焼き芋ブリュレ」✨
サツマイモを収穫してから湿度85％温度15度で3か月熟成し、デンプンを糖化させたサツマイモを使用！通常200度で1時間で焼き上げるのに対し、140度で2時間かけて低温でじっくり焼き上げるため、蜜が溢れるねっとり甘い焼き芋に仕上がっています！
その他にも熟成した焼き芋にアイスをのせた「熟成焼き芋アイス」や、ハニーバターをのせた「熟成焼き芋ハニーバター」などのメニューもあります！
【店舗詳細】
店名：芋ぴっぴ
住所：愛媛県松山市大街道3丁目5-6
アクセス：大街道駅から徒歩3分
営業時間：11:00～19:00
定休日 不定休
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
ツイッター：https://twitter.com/imo_pi_pi
インスタグラム：https://www.instagram.com/imo_pi_pi/
HP：https://shop.imo-pi-pi.com/
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