愛媛県松山市にあるお店「芋ぴっぴ」の「熟成焼き芋ブリュレ」✨

愛媛県松山市ロープウェイ街にあるお店「芋ぴっぴ」の、糖度50度以上の蜜が溢れるねっとり甘〜い焼き芋を使用した「熟成焼き芋ブリュレ」✨

サツマイモを収穫してから湿度85%温度15度で3か月熟成し、デンプンを糖化させたサツマイモを使用!通常200度で1時間で焼き上げるのに対し、140度で2時間かけて低温でじっくり焼き上げるため、蜜が溢れるねっとり甘い焼き芋に仕上がっています!

その他にも熟成した焼き芋にアイスをのせた「熟成焼き芋アイス」や、ハニーバターをのせた「熟成焼き芋ハニーバター」などのメニューもあります!

【店舗詳細】
店名:芋ぴっぴ
住所:愛媛県松山市大街道3丁目5-6
アクセス:大街道駅から徒歩3分
営業時間:11:00~19:00
定休日 不定休

※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

ツイッター:https://twitter.com/imo_pi_pi

インスタグラム:https://www.instagram.com/imo_pi_pi/

HP:https://shop.imo-pi-pi.com/

地図