9⽉5⽇よりサンマルクカフェでは、「芋」＆「梨」を使ったスイーツ4種が新発売✨

9⽉5⽇(⼟)～11⽉5⽇(⽊)までサンマルクカフェでは、秋の味覚「芋」＆「梨」を使った『薫る蜜「芋」プレミアムチョコクロ』や『薫る蜜「芋」スムージー』などスイーツ4種が新発売されます✨

①『薫る蜜「芋」プレミアムチョコクロ』

…4種のさつまいもを使った、豊かな蜜の味わいのお芋チョコクロです。サクサクのクロワッサン生地に、お芋の甘み際立つ「安納芋チョコレート」、北海道バター入りでなめらかな「紅あずまペースト」、ほくほく感のある「鳴門金時の甘露煮」をダイスカットしごろっと包み込んでいます。表面には「九州産さつまいもフィリング」を絞ってスイートポテトのような波模様を表現し、黒ゴマとビターカラメルソースを少量かけて焼き上げることで、口に入れた瞬間のじゅわっとした味わいと香ばしさをプラスしています。クロワッサンのサクサク食感と濃厚なお芋の旨みが重なる、お芋づくしの贅沢な一品です。

②『薫る蜜「芋」スムージー』

…鳴門金時と紅あずまをふんだんに使用し、お芋の甘みとコクをしっかりと感じられる濃厚なスムージー。グラスの下部にはねっとり感のある紅あずまペーストを入れ、トッピングにはホイップとカラメルソース、塩の効いたおさつチップスをあしらっています。混ぜながら味の変化を楽しむのがおすすめです。

③『薫る蜜「芋」パフェ』

…しっとり濃厚な九州産さつまいものペースト、ごろっとした鳴門金時の甘露煮、塩の効いたおさつチップスが乗った豪華なお芋パフェです。お芋と相性の良い濃厚なソフトクリームやビターカラメルソースに加え、グラスの底には秋の味覚である「かぼちゃプリン」を忍ばせています。食べ進めるたびに多彩な秋の味覚のおいしさを楽しめます。